博多駅から徒歩約4分程の所、「博多深見パークビルディング」の1階にある行列のできるパン屋さんに行ってきました。JR博多駅と2階の歩行者デッキで直結していて、雨の日でも博多駅から雨に濡れずに行くことができます✨
2021年4月28日（水）にオープンした『アマムダコタン』のオーナー・平子シェフが手がけるパン屋です。
ダコメッカ＝アマムダコタン＋メッカ（イスラム教の聖地）。 名前に込めたのは「パンの聖地を作りたい」といった意味合いがあるみたいです😊
これまで『ヒラコンシェ』『コテジャルダン』『アマムダコタン』という人気店を創り上げる中で、料理、ドライフラワー、パン作り、店舗建築屋インテリア装飾を通して、常に独自の世界観を表現してきたオーナーシェフ・平子良太さんの集大成的な店になっているそうです！！
店内はポップな色味で統一されており、壁やインテリア、一つ一つの装飾にこだわりが詰まっていて終始ワクワクとした気持ちで過ごせるお店です！
パン屋というより、テーマパーク、遊園地にきたかの様なワクワクが感じられるハイクオリティな空間です！
初めてお店に入った時は店内の雰囲気とオリジナルパンの見た目のお洒落さにまず驚きます！
店内奥まで続いている２段のテーブルにはパンが一面に並んでいて、その光景だけでも圧倒されます。
そして、シェフやパティシエがパンを仕上げていく姿を見ながら、出来立てのパンがテーブルに並んでいく様子が目の前で見る事が出来ます。
パンの種類も豊富で、どんなパンがあるのかを見るだけでもドキドキとした気持ちで楽しむ事が出来ます。
途中にある冷蔵棚やショーケースにもスウィーツパンやサンドイッチが並んでいて、とにかく種類が多いので毎週通うのを楽しみの一つにするのも良いですよね🥰
テイクアウトだけでなく、お会計カウンター奥にはイートイン専門のカフェスペースもあり、テーブル席、カウンター席とあるので、素敵な空間でパンを味わうのもまた至福のひとときでした💕
「炉端焼ベーカリー」コーナーも！👀
博多駅からアクセスも良いので、ご旅行で来られた方、福岡に住んでいる方も絶対に訪れて欲しいお店のご紹介でした❕✨
住所：福岡県福岡市博多区博多駅前４丁目１４−１
電話番号：092-477-1050
営業時間：8:00～20:00
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